Pektin


bild

Detta är ett koncentrerat pulver utvunnet ur frukt. Pektinet används som konsistensgivare i marmelad, sylt och gelé.

Det är även en av ingredienserna i gjutgelé, en slags sockerlag som används ovanpå tårtor och andra bakverk med frukt ovanpå. Recept till gjutgelé hittar du under fliken ”Baka baka kaka”.

Pektin hittar du under fliken:
Ätbara baktillbehör/Övrigt


2012-07-12

backTillbaka

nyhetsbrev

Drift & produktion: Wikinggruppen




start